有機冬令墟

2011年1月01日公眾活動

 1. 類別 / 目標
嘉道理農場暨植物園將於2011年1月開始至2011年4月30日，於嘉道理農場暨植物園舉辦「有機冬令墟」。

2. 內容
香港的冬天氣候溫和，亦是全年蔬菜生產最豐盛的季節。當時得令的農產品包括多種爽脆的生菜、碩大的蘿蔔、鮮甜的蕃茄、嬌嫩的甘筍、還有紅菜頭、芹菜、芥蘭、椰菜等，通常均由本地農夫新鮮速遞到農墟直接售予消費者。大家共同協力復興本地有機農業能有效而直接地減少二氧化碳排放，亦有助縮減食物里程，促進有機資源循環及推動環境保育。趁著「有機冬令墟」作為有機生活的起點，齊來支持本土有機農業從新植根於我們的家︰香港，並一同應對全球暖化的挑戰。

3. 對象 / 參加者名額
歡迎任何人士參加 / 不限

4. 日期 / 時間 / 地點

「有機冬令墟」
墟期：2011年1月1日至4月30日 (逢星期六)
時間：早上10時至下午4時
地點：大埔嘉道理農場暨植物園

5. 查詢
電話﹙852﹚2483 7161 或電郵 sla@kfbg.org