“香港生活@2030”展覽暨工作坊
公眾活動10:00 - 22:00
2011年12月01日,星期四 至 2012年2月14日,星期二
1. 性質 / 目標
步入油價持續高企，石油供應日益緊拙及不穩定的新世紀，我們現行的交通、食物、食水、醫療等各體系均面臨嚴峻挑戰。香港生活@2030展示了如何未雨綢繆，積極邁向降減對石油依賴的美好生活！
2. 內容
時至今日，全球石油產量已到達了頂峰。石油產量已無法再創新高，滿足不了全球各國不斷擴大的能源需求。對活在香港高度依賴石油的我們，物價的持續上揚早已敲響了石油頂峰的警號！香港生活@2030展覽鼓勵市民積極回應石油頂峰，降減我們對石油的依賴，推進本土化及永續生產模式。
3. 對象人群 / 參加者名額
公眾 / 展覽：不限，工作坊：每場20人 (先到先得)
4. 日期 / 時間
展覽：2011年12月1日至2012年2月14日 / 10:00-22:00
工作坊：
種食樂活家
2011年12月4日、2012年1月8日及2月5日 |
|---|
| 1 | 食物系統與全球暖化及石油頂峰的關係 |
| 2 | L.O.V.E.R.S 低碳飲食原則 |
| 3 | 介紹有機栽種方法 |
| 4 | 認識土壤、有機肥料、天然防治病蟲方法 |
| 5 | 家居廚餘處理及堆肥製作示範 |
| 6 | 動手栽種香草盆栽 (參加者可自行栽種屬於自己的小盆栽) |
| 7 | 問答環節 |
低碳護膚品DIY
2011年12月11日、2012年1月1日及1月25日 |
|---|
| 1 | 展示市面不同美容產品的三大問題：(1) 安全與健康 (2) 水污染 (3) 廢物衍生 及 大部份美容產品的成份與石油化工成品的關係 |
| 2 | 認識美容產品標籤的陷阱 |
| 3 | 示範自家製蘆薈深層清潔面膜 |
| 4 | 示範自家製迷迭香潤髲水 |
| 5 | 示範自家製迷迭香香體粉 |
| 6 | 示範自家製腳部磨砂膏 |
| 7 | 示範自家製天然潤唇膏 |
| 8 | 問答環節及派發紀念品 (參加者可獲迷迭香香體粉製作材料一份及天然潤唇膏試用裝) |
短食物里程香草醬動手做
2011年12月18日及12月25日 |
|---|
| 1 | 食物系統與全球暖化及石油頂峰的關係 |
| 2 | 介紹香草品種 (參加者可親身嗅嗅每種香草) |
| 3 | 介紹香草食用方法 |
| 4 | 介紹香草的用途 |
| 5 | 香草鹽DIY (參加者可自行製作並帶回家) |
| 6 | 香草醬示範及試食 |
| 7 | 問答環節及派發紀念品 (參加者可獲新鮮香草一份供自家做香草醬) |
“零”耗能醃菜製作
2012年1月15日、1月29日及2月12日 |
|---|
| 1 | 食物系統與全球暖化及石油頂峰的關係 |
| 2 | 介紹傳統食物保存智慧 ─ 醃菜 |
| 3 | 介紹市面上不同的醃菜及其對健康的影響 |
| 4 | 示範”零”耗能健康醃菜製作方法 (參加者可參與製作過程) |
| 5 | 醃菜試食 |
| 6 | 問答環節及派發紀念品 (參加者可獲材料一份供自家做醃菜) |
* 活動如有任何更改，恕不另行通知
5. 地點
香港山頂道118號山頂廣場一樓香港廊
6. 收費
展覽: 免費入場
工作坊: $50/人 (費用會於活動當日收取)
7. 申請 / 查詢
報名方法：
1) 於每次工作坊日期前 (最遲為活動日期前之星期五) 致電 2483 7162 或電郵 (evachan@kfbg.org) 預留座位；或
2) 於每節工作坊開始時間最少15分鐘前前到會場報名預留座位；或
3) 如名額未滿，亦歡迎即場參加。
查詢請聯絡永續生活及農業部陳寶茵小姐，電話 (852) 2483 7162 或電郵 evachan@kfbg.org